Bratpfanne


Bratpfannen finden sie in den verschiedensten Varianten, Größen und Materialien.

Doch nicht jede Pfanne ist für alle Garmethoden oder Lebensmittel geeignet. Es gibt zum Beispiel die Crepe-, Eisen-, Fischpfanne und noch viele mehr.

Beim Kauf einer Pfanne sollten sie immer darauf achten, dass sie auf ihre Herdplatten und für ihren Herd geeignet sind. Nur so können sie sicherstellen, dass sie energiesparend und schmackhaft kochen können.

Eine Pfanne, die man schon zu Omas Zeiten verwendet hat, gewinnt immer mehr an Beliebtheit. Die Rede ist von der gusseisernen Pfanne, die sie zum Braten, wie auch zum Backen im Ofen verwenden können so wäre es ihnen möglich einfach mal den Buttermilchgetzen, ein erzgebirgisches Gericht, auszuprobieren.

Durch ihr stabiles Material ist diese Pfanne zwar schwerer als andere, aber in ihr brennen die Speisen nicht an und sie können mit ihr so gut wie alles Gebratene zubereiten. Um sie wieder zu säubern benutzen sie einfach ein feuchtes Tuch, wischen sie aus und verwenden bitte kein Spülmittel.

Zu Pfannen zählt auch die allseits bekannte antihaftbeschichtete Pfanne. In ihr können sie auch, ohne dass etwas anbrennt, Fleisch, Fisch und allerhand andere Speisen zubereiten. Durch ihre Beschichtung müssen sie jedoch darauf achten, dass sie zum Rühren oder Wenden nur Materialien aus Holz oder Kunststoff benutzen, da sie sonst schnell zerkratzt und ihre Lebensmittel dann anbrennen können.

Info von: gourmet-art.com


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