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| | | | | | | | | | | Spaghettitopf
Einen Spaghettitopf verwendet man um Pasta darin zuzubereiten.
Natürlich ist er ideal um Spaghetti darin zu kochen, da diese sich auch sehr gerne mal anlegen oder vielleicht oben raus schauen, wenn der Topf zu klein bemessen ist.
Viele Nudelfans wünschen sich Pasta al dente. Al dente ist ein kulinarischer Begriff, aus der italienischen Küche und man kann es mit bissfest übersetzen. Der Name bezeichnet die Konsitenz der Nudeln, auch Pasta genannt, aber auch von Reis und Gemüse.
Das heißt gar, aber auch nicht zu weich, oder klebrig und zerkocht. Inzwischen ist al dente ein international bekannter Begriff, aber nur bezogen auf Nudeln italienischer Herkunft.
Die ideale Wandstärke bei einem Spaghettitopf ist 0,8-1 mm um Verformungen vorzubeugen und nicht zu viel Energie zu verbrauchen. Ideal ist es, wenn ein Spaghettitopf eine Literskala für Wasser im Topf hat, so dass man keinen Literbecher zum Befüllen braucht.
Denn jeder Nudelhersteller gibt andere Mengen an Wasser für seine Nudeln an.
Ein Spaghettitopf besteht aus drei Teilen. Das ist der Topf selbst, ein Einsatz, in dem sich die Nudeln befinden und der Topfdeckel. Diese Art von Töpfen werden oft aus Edelstahl gefertigt, aber auch aus anderen, oft antihaftbeschichteten Materialien.
Es gibt sie schon recht günstig, aber man kann natürlich auch ziemlich teure und edle Töpfe kaufen.
Der Unterschied liegt meist in der Qualität, denn ein Topfboden eines Markenprodukts leitet die Wärme natürlich viel besser und energiesparender an das Topfinnere weiter.
Natürlich bezahlt man hier dann auch den Namen.
Die Hersteller machen ja auch Werbung für ihr Produkt und beauftragen eventuell Designer.
Ob man einen Spaghettitopf braucht, das muss jeder selber wissen.
Auf jeden Fall kann er eine große Hilfe sein beim Kochen von Pasta. Viele sagen, dass man zu viel Energie verbraucht, da man zu viel Wasser einfüllen muss, aber bei einem Spaghettitopf hat man sicher die richtige Menge an Wasser, welche man sonst vielleicht nicht verwendet.
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